Les vins en Lombardie

Les régions viticoles les plus importantes sont la Valtellina avec des vins à base de Nebbiolo, et en particulier le dernier DOCG, lo Sforzato o Sfurzat, vin importante produit par séchage partiel des raisins de Nebbiolo sur des treillis.

Ensuite, le Franciacorta, qui avec ses «bulles» pour les vins mousseux ou méthode classique, gagne un rôle toujours plus important sur la scène des vins italiens et notamment parce que ces vins sont de plus en plus confrontés avec les vins plus connus ou le Champagne.

L'Oltrepò Pavese avec la  Bonarda, vin mousseux et méthode classique, la région du lac de Garde Bresciano avec des vins rosés et pour finir la région de Mantova avec le Lambrusco.

Les raisins blancs  le plus souvent utilisé pour produire des mousseux sont le Chardonnay pour la production de spumante, Pinot Blanc, Riesling, Pinot Noir pour la production de vins mousseux (spumanti) et pour la vinification des vins rouge  qui sont en pleine croissance comme  le Nebbiolo, Barbera, Marzemino, Lambrusco. Une curiosité est la production très limitée d'un vin issu de cépage local, le Muscat di Scanzo, de Scanzorosciate dans la province de Bergame, un vin rouge doux très intéressant.

A noter que suite à l'introduction de certaines disciplines plus restrictives en Lombardie au cours des dernières 6-7 années, il y a eu une réduction des quantités de vin produites en raison d'une diminution du rendement par hectare qui a conduit à une meilleure qualité pour de nombreux producteurs.

La région compte actuellement 14 Appellation d'Origine Contrôlée (DOC) et 4 Appellation d'Origine Contrôlée et Garantie (DOCG)

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